Recept dana: Vanila biskvit

Donosimo jednostavan recept za ukusnu poslasticu.

Sastojci: 

Za biskvit:
4 jajeta
6 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
15 kašika mlijeka
10 kašika ulja
16 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo

Za fil:
700 ml mlijeka
2 kesice pudinga
5 kašika šećera

Priprema: 
Uključiti rernu na 180 stepeni. Ulupati bjelanca uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera. Mutiti dok pjena ne postane čvrsta pa dodati žumanca i još malo umutiti. Zatim dodati ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo, te sve sjediniti. 

Pleh nauljiti i posuti brašnom pa polovinu smjese izliti u pleh (30 x 20 cm). Staviti da se malo zapeče, odnosno da se uhvati korica, osam do 10 minuta. Dok se polovina biskvita peče, skuvati puding pa odmah vruć izliti preko zapečenog biskvita. 

Preko pudinga odmah sipati drugu polovinu smjese za biskvit i vratiti u rernu da se peče još oko 20 minita. 

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.