Recept dana: Starinska pita

Potrebno je

3 jaja

400 g šećera

2 vanilin šećera

240 ml ulja

240 ml mlijeka

240 ml jogurta

600 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

300 g zamrznutih višanja

Priprema

U velikoj zdjeli pjenasto izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, mlijeko, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu ulijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za pečenje. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni pet minuta pa izvadite iz rerne, po površini ravnomjerno rasporedite višnje i vratite u rernu. Nastavite peći još oko 30 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe suva. Pečeni kolač po želji pospite šećerom u prahu, poslužite i uživajte u ukusu djetinjstva! Višnje možete lagano posuti brašnom prije nego što ih rasporedite po smjesi.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.