Recept dana: Pasta sa parmezanom

Donosimo recept za ukusnu pastu.

Sastojci

450 g paste
100 g omekšalog maslaca
120 g sitno narendanog parmezana
250 ml vode od kuvanja tjestenine
so i biber 

Priprema

Skuvajte pastu u dosta posoljene vode dok ne budu al dente, a prije cijeđenja sačuvajte oko 250 ml vode od kuvanja. Ocijedite tjesteninu i vratite je u vruć lonac sklonjen sa vatre. Dodajte maslac, veći dio narendanog sira i malo sačuvane vode, pa dobro miješajte dok ne dobijete kremast umak. Zatim dodajte ostatak sira i po potrebi dolijte još malo vode od kuvanja kako bi umak bio svilenkast. Začinite po ukusu i poslužite.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.