Recept dana: Mekane palačinke

Donosimo recept za ukusnu poslasticu.

Sastojci

160 g glatkog brašna
1 kašika praška za pecivo
2 kašike šećera
pola kašičice soli
1 veće jaje
4 kašike otopljenog maslaca
240 ml mlijeka
1 kašika limunovog soka
2 kašičice ekstrakta vanilije
malo ulja za pečenje

Priprema

Pomiješajte mlijeko i limunov sok i ostavite da odstoji desetak minuta. U jednoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, šećer i so, a u drugoj umutite jaje sa mlijekom, vanilijom i otopljenim maslacem. Mokre sastojke dodajte suvim i kratko promiješajte, tako da smjesa ostane gusta. Zagrijte tavu sa malo ulja i sipajte manje količine smjese. Pecite palačinke po jedan do dva minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Poslužite ih tople uz voće, med, džem ili neki drugi omiljeni dodatak.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.