Recept dana: Gratinirani krompir

Donosimo recept za ukusan ručak.

Sastojci:

1 kg krompira

300 ml pavlake za kuvanje
150 ml mlijeka
2 čena bijelog luka
100 g izrendanog sira
30 g maslaca
so i biber
prstohvat muškatnog oraščića

Priprema:

Ogulite krompir i narežite ga na tanke ploške, a što su tanje, to će jelo biti kremastije i nećete morati dugo peći. Posudu za pečenje premažite maslacem, a zatim dno lagano protrljajte prerezanim bijelim lukom radi arome. Na dno posložite sloj krompira, posolite, pobiberite i po želji dodajte malo muškatnog oraščića. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sav krompir. U loncu zagrijte mlijeko i pavlaku te dodajte zgnječeni bijeli luk. Ne treba da kuvate, samo lagano zagrijte i tom mješavinom prelijte krompir. Pospite sirom i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Pokrijte posudu aluminijskom folijom prvih 40 minuta pečenja. Nakon toga maknite foliju i pecite još 20 do 30 minuta, dok površina ne postane lijepo zapečena i zlatnosmeđa. Nakon pečenja, ostavite jelo da odstoji desetak minuta prije posluživanja.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.