Recept dana: Đuveč

Donosimo jednostavan recept za đuveč.

Sastojci

50 ml maslinovog ulja
1 glavica luka
2 crvene paprike
1 zelena paprika
300 g mrkve
4 paradajza
200 ml paradajz sosa
200 g riže
500 ml supe od povrća
so i biber  

Priprema:

Luk sitno nasjeckajte, paprike isijecite na tračice, mrkvu na kolutiće, a paradajz na kockice. U većem loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk i pržite oko pet minuta dok ne omekša. Dodajte mrkvu i paprike pa dinstajte još pet minuta. Zatim ubacite rižu i kratko je propržite, pa dodajte paradajz i paradajz sos. Posolite i pobiberite, a potom postepeno dolivajte supu i kuvajte 15 do 18 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi dodatno začinite i poslužite toplo.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.