Recept za posni podvarak od kiselog kupusa i dimljene ribe na starinski način

Nema osobe koja ne voli da jede podvarak, pogotovo ako je pripremljen na starinski način.

Ispratite sve korake i napravićete najukusnije jelo, a najbolje od svega je što se lako pravi, pa uspeva svakoj domaćici.

Sastojci:

    1 veća glavica kiselog kupusa
    1 dimljeni šaran ili krap
    2 praziluka
    1 suva crvena paprika
    ulje
    lorber
    biber

Priprema:
Sitno seckan praziluk izdinstati, dodati sitno seckan kiseli kupus, papriku, lorber. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati oko 2 sata.

Ribu, najbolji je krap, iseći na male komade i pokriti kupusom, pobiberiti i staviti posudu u zagrejanu pećnicu da se peče oko 1 sat.Služiti sa toplom projom.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.