Foto: Ovaj slatkiš većina ljudi izbjegava, a ljekari ga preporučuju
Mnogi izbjegavaju čokoladu iz straha od dobijanja na težini, ali crna čokolada je mnogo bolji izbor od bilo koje druge vrste slatkiša.
Crna čokolada sa visokim sadržajem kakaa, ako se konzumira umjereno, može da obezbijedi antioksidanse i minerale i potencijalno zaštiti od srčanih bolesti.Međutim, može da sadrži i velike količine šećera i kalorija. Dobija se iz sjemena kakao drveta i jedan je od najboljih prirodnih izvora antioksidanata.
Istraživanja pokazuju da crna čokolada može poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Ako kupite kvalitetnu crnu čokoladu sa visokim sadržajem kakaa, ona može biti veoma hranljiva. Sadrži značajnu količinu rastvorljivih vlakana i bogata je mineralima.
Crna čokolada je bogata organskim jedinjenjima koja djeluju kao antioksidansi – kao što su polifenoli, epikatehin, katehin i proantocijanidini.
Ovi antioksidansi pomažu tijelu da se bori protiv slobodnih radikala, koji mogu izazvati oksidativni stres i povećati rizik od bolesti.
Može smanjiti rizik od srčanih oboljenja
Sastojci u crnoj čokoladi mogu zaštititi od oksidacije LDL holesterola. Na duži rok, to znači manje holesterola u arterijama i manji rizik od srčanih oboljenja.
Crna čokolada može poboljšati funkciju mozga jer flavanoli poboljšavaju protok krvi u mozgu, posebno kod mlađih ljudi.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
