Ova jutarnja navika može da poveća nivo šećera i podstakne nakupljanje sala

Preskakanje doručka nije samo navika nastala zbog žurbe. Prema pojedinim istraživanjima, kod nekih ljudi može uticati na regulaciju šećera u krvi, osjećaj gladi tokom dana i metaboličke procese. Ipak, efekti zavise od zdravstvenog stanja, ukupne ishrane i načina života.

Kako preskakanje doručka može uticati na organizam

Kada ujutro ne jedete, organizam drugačije reguliše hormone koji učestvuju u kontroli šećera u krvi i apetita. Kod osoba koje već imaju insulinsku rezistenciju ili dijabetes tipa dva, preskakanje doručka može dodatno otežati kontrolu glukoze.

Endokrinolozi upozoravaju da kod pojedinih osoba ova navika može doprinijeti većem osjećaju gladi kasnije tokom dana, što povećava vjerovatnoću prejedanja i unosa više kalorija.

Šta pokazuju istraživanja

Studija objavljena 2015. godine u časopisu Diabetes Care ukazala je da su osobe sa dijabetesom tipa dva, koje su preskakale doručak, imale izraženije skokove šećera u krvi nakon ručka i večere.

Istraživači su naveli da izostanak jutarnjeg obroka može uticati na rad beta ćelija pankreasa i otežati regulaciju glukoze kod osoba sa ovim oboljenjem.

Da li preskakanje doručka dovodi do gojenja?

Ne postoji jednostavan odgovor. Kod nekih ljudi preskakanje doručka neće imati značajan uticaj na tjelesnu masu, naročito ako je ukupan dnevni unos kalorija uravnotežen. Međutim, kod drugih može dovesti do jačeg osjećaja gladi, većeg unosa hrane kasnije tokom dana i postepenog povećanja tjelesne težine.

Šta je dobar izbor za doručak?

Stručnjaci preporučuju obrok koji sadrži proteine i vlakna, jer duže obezbjeđuje osjećaj sitosti i doprinosi stabilnijem nivou šećera u krvi. Dobar izbor mogu biti:

jaja,
kiselo mlijeko ili jogurt sa orašastim plodovima,
integralni hljeb sa sirom,
ovsene pahuljice uz jogurt i voće.

S druge strane, slatka peciva i zaslađeni napici mogu izazvati brz porast, a zatim i pad nivoa šećera u krvi.

Kada je najbolje doručkovati?

Za većinu ljudi preporučuje se doručak u prva dva sata nakon buđenja. Ipak, ne postoji univerzalno pravilo – najbolji izbor zavisi od zdravstvenog stanja, načina ishrane i preporuke ljekara ili nutricioniste.

Važno je napomenuti da preskakanje doručka samo po sebi nije uzrok gojenja niti povećanog nivoa šećera kod svih ljudi. Najveći uticaj na zdravlje imaju ukupna ishrana, fizička aktivnost i životne navike.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.