Odabrana najbolja pica na svijetu: Sastojci bi vas mogli iznenaditi!

NAPULj - Najbolja pica na svijetu pravi se u italijanskom gradu Napulju. Tačnije, pravi se u četvrti Pignaseka, u piceriji Da Atílio.

Taj porodični restoran dobio je ime po vlasniku, a služi tradicionalnu napuljsku picu još od 1938. godine.

Najbolja od svih pica, prema mišljenju Time Out-a, je skromna margarita, koja se priprema sa paradajzom San Marzano, fjor di late mocarelom iz mjesta Viko Ekveneze, parmezanom koji je odležao 24 mjeseca i svježim bosiljkom.

Picerija Da Atílio kombinuje tradicionalne tehnike u pripremi pice sa najboljim sastojcima koji se nabavljaju u okolini. 

Prednost se daje kvalitetu sastojaka i tradiciji, a ne brzoj zaradi. Baš zato receptura se nije mijenjala decenijama, ali ni sam prostor.

Imaju na raspolaganju tek nekoliko stolova na terasi i nešto više unutra, i ne primaju rezervacije. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Pizzeria Da Attilio (@pizzeriadaattilio)

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.