Brza pita sa jogurtom gotova dok trepnete, a ukus obara s nogu

Pite su godinama unazad kraljice naših trpeza, a ova pita sa jogurtom pravi je dokaz da su najjednostavnije stvari ujedno i najslađe.

Zamislite tu savršenu, hrskavu koricu koja pod zubima pucketa, dok vas iznutra dočekuje sočna, kremasta i vazdušasta sredina koja se topi u ustima.

Taj čarobni miris toplog testa koji budi najljepše uspomene iz bakine kuhinje sada možete imati na stolu bez sati stajanja pored šporeta.

Ovaj recept je ultimativni spas kada vas uhvati neodoljiva želja za nečim domaćim, slanim i grešno ukusnim.

Recept za brzu pitu sa jogurtom

Sastojci:

1 pakovanje kora za pitu (500 g)
3 jaja
500 ml jogurta (punomasni za bogatiji ukus)
malo kisele vode (za mekoću smjese)
1 dl ulja
malo soli
sir po želji

Kako se priprema:

U dubljoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt, ulje i malo kisele vode. Ako koristite sir, izdrobite ga i umiješajte u fil.

Rernu zagrijte na 200 stepeni i podmažite pleh.

Redajte kore tako što stavite dvije kore, pa ih premažete filom, zatim opet dvije kore i ponovo fil. Ponavljajte dok ne potrošite materijal.

Posljednji sloj neka budu kore premazane ostatkom fila.

Pecite 15–20 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

Služite toplu, uz čašu hladnog jogurta.

Dodatne ideje

Za zdraviju varijantu: dodajte spanać ili blitvu
Za jači ukus: dodajte šunku ili slaninu
Za gurmanski efekat: feta sir ili začinsko bilje
Za hrskavu koru: pospite susam ili lan prije pečenja

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.