Srbi poslije Austrijanaca pojedu najviše svinjetine na svijetu

London, Beograd - Prosječan građanin Srbije pojede godišnje više od 82 kilograma mesa, od čega gotovo 65 kila svinjetine, što je najviše u svijetu posle Austrijanaca, piše britanski Ekonomist

Srbi pojedu daleko manje ostalih vrsta mesa, jer naspram 64,8 kilograma svinjskog mesa, godišnje se unese u organizam svega 8,5 kilograma govedine, sedam kilograma živine i dva kilograma kozjeg mesa. Sa tom količinom mesa i mesnih prerađevina, Srbija se našla na 26. mestu na listi 177. zemalja koju su sastavile Ujedinjene nacije, odjeljak za hranu i poljoprivredu 2007.

Iz iste tabele se čita da je potrošnja mesa po stanovniku u Srbiji zemlji više nego duplo veća u odnosu na svjetski prosjek. Prosječan Indijac godišnje pojede svega 3,2 kilograma mesa, dok građani Luksemburga pojedu najviše mesa na svijetu, čak 136,5 kilograma godišnje po stanovniku.
 
U svijetu raste potrošnja mesa, piše Ekonomist, i za posljednjih 50 godina se ona učetvorostručila. Dok se šezdesetih u svijetu jelo 70 miliona tona mesa, pri kraju prve dekade 21. veka trošilo se 268 miliona tona. Istovremeno je potrošnja po čovjeku porasla sa 22 na 40 kilograma godišnje. I dok se ranije najviše jela govedina, u novije vrijeme primat je preuzela svinjetina. Iako Kinezi pokreću svjetsku tražnju za mesom, i dalje su zemlje Zapada najveći potrošači, navodi Ekonomist.

EU od izvoznika postoje uvoznik svinjetine

Broj svinja u Evropskoj uniji smanjiće se zbog pooštravanja zakona o njihovom gajenju, za oko deset odsto, zbog čega EU može da izgubi poziciju velikog izvoznika svinjskog mesa, prenosi Tanjug rezultate ankete koju je sproveo Rojters.

Svinjetina bi takođe, kao posljedica drugih kontroverznih pravila Brisela, važećih za sve zemlje EU, od januara 2013. mogla znatno da poskupi, procijenili su stručnjaci za gajenje svinja pojedinih zemalja EU.

Ograničenje broja svinja preti posebno Španiji koja je, pored Njemačke, najveći evropski proizvođač svinjetine. Španski farmeri zbog loše ekonomske situacije u zemlji nemaju pristup kreditima, a kod manjih stada njihovo gajenje neće biti rentabilno, rekao je direktor udruženja španskih odgajivača svinja Alberto Erans.

On procenjeni pad broja gajenih svinja za pet do 10 odsto smatra “opravdanim”.
Pad broja svinja za desetinu takođe će ugroziti poziciju EU kao izvoznika svinjskog mesa.

- Očekuje se da će izmjene koje će stupiti na snagu 2013. napraviti od EU čistog uvoznika svinjetine - rekao je portparol njemačkog udruženja stočara.
 
EU izvozi svinjsko meso najviše u Rusiju, Kinu i Hongkong, a prošle godine je vrednosti tog izvoza dostigla 4,6 milijardi evra, proizilazi iz podataka Evropske komisije. 

Nova pravila iz Brisela od januara 2013.

Glavna izmena pravila se odnosi na suprasne krmače koje će morati da se gaje zajedno sa ostalim krmačama, kako bi imale više prostora nego pri odvojenom gajenju.
Troškovi sprovođenja direktive po jednoj suprasnoj krmači u EU se u prosjeku procijenjuju na više od 360 evra i dio stočara će zbog toga radije prestati da gaji svinje.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.