Moamer Gadafi volio sarmu

Prnjavor - Kao radnik Vojne ustanove u Beogradu, tada mladi Bogdan Šuman osamdesetih godina prošlog vijeka dobio je nalog da se spremi i krene u nepoznato. Rečeno mu je da će putovati u Libiju, ali da o tome nikome ne govori. Prije toga podvrgnut je raznim bezbjednosnim provjerama. Mladi kuvar iz Hrvaćana bio je po svim osnovama čist, procijenili su oni koji su “regrutovali” kadrove za dvorac ili beduinski šator Moamera el Gadafija.

Susret sa glavnim gradom Libije, novim ljudima i drugim načinom života bio je za Šumana nešto što se ne zaboravlja. Samo odabrani mogli su stići u Tripoli. Bogdanov posao bio je da, zajedno sa kolegama, priprema hranu za predsjednika.

- Postojali su ljudi koji su prije predsjednika provjeravali hranu, ali poslije nekog vremena, kada su stekli puno povjerenje u mene i moj odnos prema poslu, ta kontrola je izostajala. Često sam pripremao jela od teletine, govedine, piletine... Gadafi je za vrijeme ranijih čestih boravaka u Beogradu zavolio i srpsku sarmu, pa se i to jelo nalazilo na njegovom jelovniku - prisjeća se Bogdan.

Znalo se dogoditi da se Gadafi, kada se tome kuvari ne nadaju, pojavi u kuhinji da bi probao neke od specijaliteta. Slično je znala da uradi i njegova supruga Sura, jednostavna žena, koja je, kao i Moamer, znala mnogo srpskih riječi. Voljeli su Jugoslaviju, nešto posebno vezalo ih je za bivšu državu.

- Stekao sam mnogo lijepih uspomena. Umjesto jedne, ostao sam tamo dvije godine, a dobio sam ponudu da produžim ugovor. Međutim, nostalgija me vratila rodnom selu i mom Prnjavoru, bogatijeg za vrijedne uspomene i drage poklone koje mi je Gadafi dao - kaže Bogdan.

Uspomene

I sada se Bogdan rado sjeća prošlog vremena, Gadafijeve palate, velikog broja žena koje su bile u prvom prstenu njegovog obezbjeđenja... Sve je funkcionisalo na vrhunskom profesionalnom nivou, ali Šumanu to nije teško padalo. Nije ostao ravnodušan na sve ono što se dogodilo kasnije, kada je Gadafi ubijen, ali to je već politika. A Bogdan Šuman je “samo” vrhunski majstor kulinarskog posla.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.