Mediteransko voće u semberskoj ravnici

BIJELjINA - Prije petnaestak godina metalski radnik iz Mostara Jovo Janjić utočište je našao u Bijeljini. Kupio je kuću i neveliki plac, a čim se uselio, prihvatio se posla - renovirao je kuću, očistio dvorište, popravio ograde, sušaru, drvaru… To su bile pripreme za njegov naum - da hercegovački zavičaj "preseli" u sembersku ravnicu.

Jovo je uspio. Na ulazu u dvorište, na metalnoj konstrukciji, već nekoliko godina obilato rađa grožđe sorte "kardinal". Na krajevima dvorišta zasadio je nar, smokve, kruške i drugo voće iz hercegovačkog zavičaja, a u vrtu raste njegovo omiljeno povrće kojeg nema u Semberiji - raštan.

- Sve mi je ovo pomoglo da se naviknem na novi zavičaj i da okupim porodicu. Moje zavičajno voće i povrće se omladilo i raste zajedno sa semberskim kupusom, paprikama, paradajzom i lukom, te jabukama, kruškama i ružama. U početku je posao bio naporan jer je zapušteno dvorište trebalo urediti. Trud se isplatio - sada imam najuređenije dvorište u ovom dijelu Bijeljine - kaže Janjić.

U priči uvijek poredi stari i novi zavičaj. Vjerujemo, s razlogom, jer nostalgija je čudo - nikada ne napušta čovjeka uprkos tome što joj se on odupire. Jovo je, ipak, uspio da nostalgiju lakše prebrodi, da je savlađuje - stari zavičaj je preselio u novi.

- Skoro je da nema velike razlike između Hercegovine i Semberije. U kršu su blage zime, a vrelija ljeta, ovdje u Semberiji su blaža ljeta, a hladnije zime, pa se veoma uspješno može uzgajati bilje svih vrsta. Rad u dvorištu me odmara, a osim mene obavljaju ga supruga i djeca - objašnjava Jovo.

Janjić svakodnevno, obično ujutru i uveče, okopava svoje zasade, čisti travu, te uklanja suvišne grane i izdanke na povrću i voću. Hercegovačke sorte krušaka je već obrao, uskoro će biti zrelo i grožđe na ulazu u dvorište. Stigli su paradajz, paprika, krompir, luk, boranija, cvekla, krastavci, mrkva i drugo povrće.

- Od kada sam uredio moje dvorište, više ne idemo na zelenu pijacu. Svu hranu proizvodimo kod svoje kuće. To je značajna ušteda, ali uz malo truda i volje. I mi imamo vremena za odmor, posjete i šetnje, ali takođe i puno dvorište hrane - kaže Jovo.

Hercegovačka ulica

Slučajno ili ne porodica Janjić nastanila se u Hercegovačkoj ulici u Bijeljini, na broju dva. Tako su postali, kako u šali kaže Jovo, hercegovački Semberci i semberski Hercegovci. Ipak je jedno tačno - Janjići iz Hercegovačke ulice u Bijeljini veoma su vrijedni i dobrodušni ljudi, uz to gostoprimljivi i predusretljivi.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.