Grčke kore za sokolačku pitu

SOKOLAC - U sokolačkom preduzeću "Matpan", koje proizvodi hljeb i razne vrste peciva, uskoro će biti otvoren novi pogon za proizvodnju kora za pite i kolače.

Oprema, čiji je proizvođač grčka firma "Gazelakis", već je postavljena.

Prema riječima vlasnika "Matpana" Milana Gordića, riječ je o najsavremenijoj tehnologiji, čije su prednosti, između ostalog, i u načinu pakovanja, kojim je omogućen produžetak roka trajanja proizvoda do 60 dana.

- U ovom pogonu zaposlićemo 10 radnika. Kapacitet nove opreme je 1.500 kilograma za osam časova rada. Kad je riječ o plasmanu, već smo potpisali neke predugovore i to na tržištima na kojima do sada nismo bili prisutni. Tako smo se, na primjer, sa firmom "Zvorničanka", koja ima četiri robne kuće, dogovorili o isporuci našeg novog proizvoda. Računamo i na plasman na područje Hercegovine, kao i na područje Federacije BiH - kaže Gordić.

On ističe da je kompletan projekat vrijedan oko dva miliona maraka, te da je "Matpan" za njegovu realizaciju dobio kreditna sredstva pod povoljnim uslovima. Dobru saradnju sokolački pekari ostvarili su i sa Beogradskom pekarskom industrijom, posebno kada je riječ o edukaciji radnika, koji će biti zaposleni u novom pogonu.

U sljedećih desetak dana, prema Gordićevim riječima, biće obavljene sve potrebne pripreme i probni rad, da bi bio obezbijeđen odgovarajući kvalitet novog proizvoda.

Vlasnik firme koja je proizvela opremu za ovaj pogon Kostas Gazelakis stigao je, sa svojim saradnicima, u Sokolac, da bi pratio pripreme za početak proizvodnje.

Početku probnog rada u novom "Matpanovom" pogonu prisustvovali su i načelnik opštine Sokolac Dušan Kovačević, njegov zamjenik Mirko Čolović i predsjednik Skupštine opštine Dragiša Delić.

Kovačević se pohvalno izrazio o saradnji sokolačke firme sa partnerima iz Grčke, istakavši da će opština dati punu podršku ovakvim poslovnim potezima.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.