Autohtoni livanjski sir biće uskoro sertifikovan

LIVNO - Livanjski sir uskoro će biti sertifikovan, što znači da će njegovo ime, originalnost i geografsko porijeklo biti registrovani i zakonom zaštićeni, što do sada nije bio slučaj, potvrdio je profesor Poljoprivrednog fakulteta u Sarajevu Vjekoslav Selak.

Agenciji za bezbjednost hrane BiH do sada je prijavljeno 149 proizvoda koji ispunjavaju uslove za zaštitu oznake originalnosti, geografskog porijekla i imena, a radi se o raznim vrstama tradicionalnih sireva, kajmaka, suvog mesa, domaćih rakija i vina, maslinovog ulja, džema od šljiva i drugo, prenijela je Srna.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.