Здравље
Фото: Илустрација
ВАШИНГТОН – Испијање до пет шољица кафе дневно безбједно је за срце код већине одраслих особа, а може имати и одређене здравствене користи, показују најновији резултати истраживања Америчког удружења за здравље срца.
Кафа је најпопуларнији начин уноса кофеина широм свијета, а иако је већ дуго повезана са бројним здравственим предностима, питање колико је заиста безбједно попити током дана и даље изазива велико интересовање.
До 400 милиграма кофеина дневно сматра се безбједним
Америчко удружење за здравље срца саопштило је да је унос до 400 милиграма кофеина дневно, што одговара отприлике пет шољица кафе, генерално безбједан за већину одраслих и може бити повезан са бољим здрављем срца.
– Еквивалент до пет шољица кафе са кофеином дневно, без додатог шећера, безбједан је и не повећава кардиоваскуларни ризик – рекао је коаутор истраживања и професор медицине на Универзитету Калифорније у Сан Франциску Грегори М. Маркус.
Мањи ризик од срчаних обољења и можданог удара
Анализа је показала да је ова количина кафе повезана са мањим ризиком од више кардиоваскуларних обољења, укључујући:
- срчану инсуфицијенцију,
- болести срца,
- мождани удар,
- повишен крвни притисак,
- дијабетес типа 2 код појединих особа.
Истраживачи су утврдили да је најнижи ризик од смртности забиљежен код особа које дневно пију између двије и четири шољице кафе.
Кофеин није само у кафи
Кафа је главни извор кофеина за већину одраслих, али дневном уносу доприносе и:
- чај,
- чоколада,
- газирана пића,
- лијекови који се издају без рецепта и на рецепт.
Међутим, аутори истраживања истичу да се много мање зна о ефектима кофеина из ових извора, посебно када су у питању енергетска пића, чије велике дозе могу изазвати кардиоваскуларна оштећења и захтијевају додатна истраживања.
Сваки организам различито реагује
Кофеин из кафе метаболише се у јетри и код већине људи достиже највећу концентрацију у организму у року од око једног часа.
Ипак, начин на који организам прерађује кофеин зависи од више фактора, међу којима су:
- генетика,
- метаболизам,
- старост,
- ранији унос кофеина.
Код особа које редовно пију кафу може се развити већа толеранција на кофеин, док код других иста количина може изазвати израженије ефекте.
Не постоји исто правило за све
Иако истраживања указују да кофеин може имати одређене користи за здравље срца, професор Маркус наглашава да не постоји универзална препорука која важи за све.
– Оно што може бити разумна количина за једну особу, код друге може изазвати нежељене ефекте, попут лупања срца, анксиозности или поремећаја сна. Зато је важно обратити пажњу на то како сваки организам реагује на кофеин – поручио је Маркус.
Шећер и сирупи могу поништити користи
Истраживачи упозоравају да нису сви начини конзумирања кафе подједнако добри за здравље.
Велике количине додатог шећера, ароматизованих сирупа и пуномасних млијечних производа могу значајно повећати калоријски унос и умањити, па чак и поништити потенцијалне здравствене користи које сама кафа може имати.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
