Фото: Бубрези трпе због ових намирница
Бубрези су један од најважнијих органа у људском тијелу, а њихов задатак је непрекидно филтрирање токсина и одржавање равнотеже течности. Иако често не размишљамо о њиховом здрављу док се не појаве проблеми, свакодневна исхрана може имати значајан утицај.
Многе намирнице које се обично сматрају безопасним могу заправо представљати додатно оптерећење за бубреге, посебно ако се конзумирају у већим количинама или код особа које већ имају смањену функцију бубрега.
Зелено лиснато поврће, попут спанаћа и блитве, садржи велике количине оксалата и калијума, што код осјетљивих особа може повећати ризик од стварања камена у бубрегу. Иако термичка обрада може смањити количину оксалата, ниво калијума и даље остаје висок, због чега се као блаже алтернативе често препоручују кељ или купус.
Велики проблем представљају и готова и конзервисана јела која садрже значајне количине соли. На примјер, само једна порција готове супе може садржати и до 900 милиграма натријума, што додатно оптерећује бубреге и може допринијети повишеном крвном притиску. Стручњаци савјетују припрему домаћих оброка или избор производа са смањеним садржајем соли.
Газирана пића, нарочито тамна, често садрже фосфорне адитиве који се лако апсорбују и могу негативно утицати на крвне судове и функцију бубрега. Здравија алтернатива су вода или минерална вода уз додатак природног воћног сока.
Прерађено месо, попут сухомеснатих производа и готових сендвича, богато је сољу и конзервансима, што додатно оптерећује бубреге. Много бољи избор је свјеже припремљено месо код куће.
Сличан проблем представљају и смрзнута готова јела која често садрже скривене количине натријума. Редовна провјера декларација може помоћи у одабиру здравијих опција са мањим удјелом соли.
Воће и поврће богато калијумом, попут банана, авокада и поморанџи, може представљати ризик за особе са ослабљеном функцијом бубрега јер вишак калијума може довести до озбиљних компликација. У тим случајевима сигурнији избор су јабуке, бобичасто воће и грожђе.
Интегралне житарице и смеђи пиринач, иако нутритивно вриједни, садрже више фосфора и калијума, што може бити проблематично за особе са бубрежним обољењима. Као блаже алтернативе препоручују се бијели хљеб, хељда или булгур.
Алкохол додатно дехидрира организам и отежава рад бубрега, посебно када се конзумира у већим количинама. Препоручује се умјереност и унос воде између алкохолних пића како би се смањио негативан утицај.
Стручњаци такође упозоравају на прекомјерну конзумацију црвеног меса, које је у истраживањима повезано са повећаним ризиком од проблема са бубрезима. Замјена само једне порције црвеног меса седмично другим извором протеина може значајно смањити тај ризик.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.