Занимљивости о витамину К

Витамин К је важан за правилно згрушавање крви и очување здравља костију.

Постоје два главна облика овог витамина, К1, који се углавном налази у зеленом лиснатом поврћу, и К2, који се може наћи у ферментисаној храни и неким намирницама животињског поријекла. Шпинат, кељ, брокула и купус добри су извори витамина К1. Занимљиво је да је овај витамин откривен почетком 20. вијека јер су научници прво уочили његову улогу у згрушавању крви. Витамин К учествује и у активирању протеина који помажу у одржавању чврстине костију.

Пошто је растворљив у мастима, организам га лакше апсорбује када се намирнице које га садрже једу уз мало масноће, попут маслиновог уља. Недостатак овог витамина код здравих одраслих особа је риједак, али може довести до појачаног крварења. Посебно је важан за новорођенчад, којој се након рођења обично даје витамин К како би се спријечила ријетка, али озбиљна крварења.

Глас Српске Редакција Гласа Српске

Све вијести аутора →

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.