Занимљивости о лубеници

Лубеница потиче из Африке, а данас се узгаја широм свијета у топлијим климатским подручјима.

Иако је многи сматрају воћем, у ботаничком смислу припада истој биљној породици као краставац, тиквица и бундева. Више од 90 одсто њеног састава чини вода, због чега је одличан избор за освјежење током врућина. Богата је витаминима А и Ц, као и антиоксидансом ликопеном, који јој даје препознатљиву црвену боју.

Постоје сорте са црвеним, жутим, наранџастим, па чак и бијелим месом. Лубенице могу достићи импресивну величину, а неки примјерци теже и више од 100 килограма. Јестиве су и њихове сјеменке, које се у неким земљама пеку и једу као ужина. Кора лубенице такође се може искористити за припрему слатка или зимнице.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.