Занимљивости о љубичицама

Љубичица или љубица је цвијеће рода Viola из породице Violaceae.

Расте у већини дијелова свијета с умјереном климом. Постоје бројне врсте љубичица од којих су једне вишегодишње, а друге једногодишње биљке. У прољеће се интензивно узгајају на украсним површинама, а током јесени и зиме у посудама. Све врсте љубичица углавном имају срцолике листове и врло кратку стабљику. 

За неке од њих би се могло рећи да немају стабљику, односно не постоји уочљива разлика између листова и стабљике. Код таквих се врста цвијет приликом цвјетања само уздигне из тла, док остале врсте имају стабљике на којима се истовремено одвија и листање и цвјетање.

Код већине љубичица цвјетови су двострано симетрични, а чини их пет латица, од којих се четири једнаке налазе са стране, а једна широка је окренута према доље. Положај и облика латица може се разликовати од врсте до врсте. Боје цвјетова у роду Viola разликују се од љубичасте па до различитих нијанси и тонова плаве, бијеле, крем и жуте. Према неким изворима, постоји више од 700 врста љубичица, а највећи број различитих врста може се пронаћи у Андима, Сјеверној Америци, Јапану и у нешто мањем броју у Јужној Африци и Бразилу. 

Код нас су најчешће мирисна љубичица која је самоникла биљка те афричка љубичица, која је кућна биљка. Мирисна љубичица има љековита својства, у традиционалној медицини се у љековите сврхе скупљају сви дијелови биљке, а за производњу козметике и парфема скупљају се цвјетови. 

Људи је често беру због њеног привлачног мириса, што узрокује знатно смањење бројности природних популација. У кулинарству се мирисна љубичица често користи у комбинацији с купином или као додатак ароми чоколаде. Свјежи цвјетови љубичица користе се за украс, а кандиране љубичице служе за добијање ароматизованих пића.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.