Занимљивости о љешнику

Потиче из Европе и Азије, док је Турска данас највећи произвођач љешника у свијету. Расте на грму који може достићи висину од неколико метара и живјети деценијама.

Плодови сазријевају крајем љета и почетком јесени, када добијају препознатљиву смеђу боју. Љешник је богат незасићеним масним киселинама, витамином Е, магнезијумом, бакром и манганом. 

Може се јести сиров или печен, а често се користи у припреми колача, кремова и чоколаде. Од њега се производи и уље, које има примјену у кулинарству и козметичкој индустрији. Иако је малих димензија, има прилично високу енергетску вриједност, па се препоручује умјерена конзумација. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.