Zanimljivosti
Foto: Ilustracija
Potiče iz Evrope i Azije, dok je Turska danas najveći proizvođač lješnika u svijetu. Raste na grmu koji može dostići visinu od nekoliko metara i živjeti decenijama.
Plodovi sazrijevaju krajem ljeta i početkom jeseni, kada dobijaju prepoznatljivu smeđu boju. Lješnik je bogat nezasićenim masnim kiselinama, vitaminom E, magnezijumom, bakrom i manganom.
Može se jesti sirov ili pečen, a često se koristi u pripremi kolača, kremova i čokolade. Od njega se proizvodi i ulje, koje ima primjenu u kulinarstvu i kozmetičkoj industriji. Iako je malih dimenzija, ima prilično visoku energetsku vrijednost, pa se preporučuje umjerena konzumacija.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.
Najnovije vijesti iz rubrike
