Занимљивости о купусу

Купус је нискокалорично поврће које се састоји од омега-три масних киселина и љековитих сумпорних материја које штите од рака.

Због малог броја калорија идеално је решење за оне који желе да смршају или којима треба помоћ у вези са дијетом. Због великог удјела витамина К, као и антоцијанина, купус може побољшати менталне функције и концентрацију. Уз то, ове материје спречавају и уништавање живаца и јачају одбрану од Алцхајмерове болести и деменције.

Црвени има већи удио тих нутријената од зеленог. Купус садржи сумпор који помаже у "сушењу" масне коже, као и што помаже код акни. У организму је сумпор потребан и за стварање кератина, протеина који је веома важан за лијепу косу, кожу и нокте. Баш због витамина Ц и сумпора конзумирање купуса помаже код детоксикације, поготово од слободних радикала и мокраћне киселине.

Ови су токсини иначе један од главних узрока артритиса, реуме, као и болести коже. Због велике количине калијума у купусу његово конзумирање одржаће крвне судове проходним. Уз то, у купусу је добар извор комплексних карбохидрата који успоравају испуштање шећера у крв током пробаве. У купусу се налази глутамин, који је познат и као противупална аминокиселина.

Због њега конзумација купуса може да умањи упале и иритације, као и да смањи симптоме алергија, болова у зглобовима па чак и кожних болести.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.