Занимљивости о краставцу

Краставац је неизоставан дио љетне исхране. Потиче из јужне Азије, а узгаја се више од три хиљаде година. Данас је распрострањен широм свијета и користи се у бројним јелима. Састоји се од више од 95 одсто воде, због чега је одличан избор током топлих дана.

Има благ и пријатан укус који се лако комбинује са другим намирницама. Најчешће се конзумира свјеж у салатама, али се користи и за кисељење. Краставац садржи витамине и минерале који доприносе уравнотеженој исхрани. Познат је и по томе што има веома мало калорија. Због тога је чест избор особа које воде рачуна о исхрани.

Може се узгајати у баштама, пластеницима и на пољопривредним површинама. Биљка има дуге стабљике које се шире по земљи или пењу уз потпору.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.