Zanimljivosti o krastavcu

Krastavac je neizostavan dio ljetne ishrane. Potiče iz južne Azije, a uzgaja se više od tri hiljade godina. Danas je rasprostranjen širom svijeta i koristi se u brojnim jelima. Sastoji se od više od 95 odsto vode, zbog čega je odličan izbor tokom toplih dana.

Ima blag i prijatan ukus koji se lako kombinuje sa drugim namirnicama. Najčešće se konzumira svjež u salatama, ali se koristi i za kiseljenje. Krastavac sadrži vitamine i minerale koji doprinose uravnoteženoj ishrani. Poznat je i po tome što ima veoma malo kalorija. Zbog toga je čest izbor osoba koje vode računa o ishrani.

Može se uzgajati u baštama, plastenicima i na poljoprivrednim površinama. Biljka ima duge stabljike koje se šire po zemlji ili penju uz potporu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.