Занимљивости
Фото: Агенције
| Илустрација
Први су какао користили народи средње Америке, попут Маја и Астека, који су од њега припремали горки напитак са зачинима.
Занимљиво је да се какао некада сматрао толико вриједним да је служио и као средство плаћања. У Европу је стигао у 16. вијеку, гдје је у почетку био доступан углавном богатима. Тек додавањем шећера постао је слађи напитак, а касније и посластица какву данас познајемо. За производњу једног килограма чоколаде потребно је приближно 300 до 600 зрна какаоа.
Бијела чоколада, иако носи то име, технички не садржи какао масу, већ какао-маслац, шећер и млијеко. Тамна чоколада обично садржи већи удио какаоа, због чега има интензивнији и помало горак укус. Какао-стабла могу да рађају плодове током цијеле године, а њихови плодови расту директно на стаблу.
Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.
Најновије вијести из рубрике
