У Италији има 40.000 пицерија, дневно се наручи 14.000 килограма пице

НАПУЉ- Италија има 40.000 пицерија, од којих је десет одсто њих у покрајини Кампанија чији је главни град Напуљ, и још 15.000 ресторана брзе хране у којима се спрема пица за понијети, а према проценама у пицеријама се остварује промет од преко 15 милијарди евра годишње.

То је објавила агенција Анса уочи обиљежавања 17. јануара као свјетског дана пице, и навела да је у тим пицеријама запослено око 100.000 стално запослених радника, и још 100.000 хонорарних, који раде преко викенда.

У Италији се такође биљежи пораст кућне доставе пице која је, према подацима о испорукама хране са апликације "Јуст Еат", достигла приближно 5,12 милиона килограма наручених пица годишње, са дневним просјеком од преко 14.000 килограма пица.

Према подацима из истог извора, у Италији се највише наручују класичне пице, "Маргарита" и "Каприћоза".

Послије три године интензивне свјетске кампање, највеће која је икада предузета поводом проглашења нематеријалног свјетског насљеђа, умјетност напуљског начина спремања пице уписана је на листу нематеријалног културног насљеђа од стране комитета УНЕСЦО 7. децембра 2017. године.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.