Швајцарски гријер проглашен за најбољи сир на свијету

БЕРН – Швајцарски сир гријер проглашен је за најбољи сир на свијету на овогодишњем свјетском такмичењу сирева, које је одржано у Берну.

Престижно међународно такмичење окупило је више од 5.000 учесника из 45 земаља, преноси Свис инфо.

Награђени гријер, стар 18 мјесеци, произведен је у фабрици „Вордерфултиген“ у кантону Берн, а произвођач је Пиус Хиц.

Жири од 250 стручњака са пет континената оцењивао је више од 100 сирева, а у финалном кругу представљено је 14 кандидата.

„Ово изузетно признање награђује извrsност култног производа швајцарског насљеђа, резултат знања преношеног с генерације на генерацију више од девет вијекова“, саопштило је Интерпрофесионално удружење Гријер.

Такмичење, које се одржава од 1988. године, сада је први пут организовано у Швајцарској, истичући швајцарску традицију и вјештине у прављењу сира.

Сљедеће године награде ће бити додіјељене у Кордоби, у Шпанији.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.