Куцање је прошлост: Погледајте ове двије шаре и одмах ћете препознати најслађу лубеницу

Жута мрља на кори величине длана сигуран је знак да је лубеница зрела, а ситне смеђе линије изнад ње могу указивати на добро опрашивање. Управо на то обратите пажњу приликом куповине, а не само на куцање по кори.

Многи годинама бирају лубеницу куцањем, али та метода није увијек поуздана. Звук може зависити од више фактора и није сигуран показатељ зрелости плода.

Жута мрља – знак да је лубеница дозријевала на њиви

Окрените лубеницу и потражите свијетлу мрљу на боку. Ако је кремасто жута или благо наранџаста, то обично значи да је плод довољно дуго сазријевао на сунцу. Ако је мрља бијела или врло блиједа, постоји могућност да је лубеница убрана прије пуне зрелости.

Смеђе шаре – траг доброг опрашивања

На неким лубеницама могу се видјети танке смеђе линије или мрежасте шаре. Оне су посљедица процеса опрашивања и многи произвођачи сматрају да плодови са више таквих шара често буду слађи, иако то није апсолутно правило.

Округла или издужена?

Облик такође може бити један од показатеља:

Округла лубеница најчешће има слађи укус и компактнију структуру.
Издужена лубеница често је сочнија и погодна за припрему сокова и освјежавајућих напитака.
Не заборавите тежину

Један од најпоузданијих начина избора јесте тежина. Ако упоређујете двије лубенице сличне величине, изаберите ону која је тежа. То обично значи да садржи више воде и да је сочнија.

Да ли сува петељка значи да је лубеница зрела?

Сува петељка може указивати да плод није тек убран, али сама по себи није поуздан показатељ слаткоће. За бољу процјену обратите пажњу на жуту мрљу, тежину и општи изглед плода.

Ваш водич за куповину

Приликом избора лубенице:

потражите кремасто жуту мрљу,
обратите пажњу на смеђе шаре,
упоредите тежину са другим плодовима исте величине,
бирајте плод без већих оштећења и удубљења.
Да ли је боља округла или издужена лубеница?

Округле су најчешће слађе, док су издужене обично сочније и погодније за припрему сокова.

Шта значи жута мрља?

То је мјесто на којем је лубеница лежала на земљи током сазријевања. Тамнија, кремасто жута мрља најчешће указује на зрелији плод.

Да ли сува петељка гарантује зрелост?

Не. Она може бити само један од показатеља, али није довољна да се са сигурношћу процијени квалитет и слаткоћа лубенице.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.