Цвјета нова врста организованог криминала: Краду искоришћено јестиво уље

ЕДИНБУРГ - Полиција Шкотске саопштула је да организоване криминалне групе све чешће циљају рибарнице, локале брзе хране и ресторане због њиховог искоришћеног уља за пржење, преноси BBC.

Широм Шкотске, између априла и октобра прошле године полицији је пријављено 178 случајева крађе уља за кување.

За шта служи ова течност

Ту течност из ресторана често остављају у контејнерима испред објеката како би била одвезена на рециклажу и евентуално коришћена за производњу биодизела, обновљивог горива за превозна средства попут аутобуса и трактора.

Према подацима британске владе, око 70 одсто биодизела произведеног у Великој Британији прави се од искоришћеног уља за кување.

Колико новца је „у игри“

Цијена коју угоститељи добијају за своје уље зависи од количине доступне за преузимање и његовог квалитета, али према наводима из индустрије, ресторан може добити око 30 пенија по литру.

У просјеку, крађе искоришћеног уља за кување британску државну касу коштају око 25 милиона фунти годишње због изгубљених акциза.

Полиција Шкотске наводи да су инциденти забиљежени прошле године резултирали губитком од око 20.000 фунти прихода за угоститељске објекте.

Крађе донијеле бројне проблеме

Главни инспектор Крејг Стил, командант подручја Инвернеса - гдје је између априла и октобра пријављено око 20 крађа - рекао је да крађе могу изазвати више проблема за угоститеље.

- Међу њима је непријатност и потенцијална штета коју наносе појединци који улазе у објекте или у спољне складишне просторе како би узели уље, а ту је и губитак прихода. Обично утврдимо да у томе постоји организовани криминални елемент. Уље се често даље продаје легитимним рециклерима, који затим производе ствари попут биодизела, који је постао распрострањенији како технологија напредује у области производње горива - додаје.

Грант Кранстон рекао је да су крађе додатни проблем за индустрију рибе и помфрита која се већ суочава са потешкоћама.

Шта кажу власници

Искоришћено уље за пржење украдено је из контејнера испред рибарнице Hilton Chip Shop у Инвернесу раније овог мјесеца.

Сувласник Грант Кранстон рекао је за BBC да је на ризик од крађа у граду упозорен новинским чланком.

- Прегледао сам снимке са надзорних камера и примijетио да је канта за отпадно уље мало помjерена и помислио сам: ‘То је помало чудно.’ Премотао сам снимак око 30 минута уназад и видео некога како краде отпадно уље – каже.

Кранстон је рекао да је, колико му је познато, његова радња била мета једном. Додао је да су крађе још један проблем са којим се ова дјелатност мора носити.

Кранстон је истакао да индустрија покушава да одговорно одлаже искоришћено уље.

Ендру Крук, предсједник Националне федерације пржача рибе, рекао је да су неки британски „чипс шопови” мета крађа више пута.

- Мислим да је то национално велики проблем, вриједност је 30–40 фунти по бурету. Ако ноћу обилазите и редовно циљате 10 радњи, то је прилично добра зарада за некога. Један власник је рекао да је изгубио хиљаде фунти, јер многи дистрибутери преузимају уље, рециклирају га и онда добијете новац на рачуну – истакао је он.

Шта савјетује полиција

Полиција Шкотске савјетује да предузећа осигурају да се уље складишти на безбједном и добро освијетљеном мјесту, уз надзор камера гдје је то могуће.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.