Први фестивал традиционалних јела и пића Јахорине, Ром

Недавни гастрофестивал у Љубушком и овај на Јахорини потврђују да је традиционална трпеза богатство које представља важан сегмент у укупној туристичкој понуди БиХ

ПAЛЕ - Више од 40 излагача, те бројни гости, представници јавног и привредног, у првом реду, туристичког миљеа сарајевско-романијског региона, Републике Српске и БиХ окупили су се у четвртак на таверни хотела "Бистрица", гдје је уприличен Први фестивал традиционалних јела и пића Јахорине, Романије и Требевића. Манифестација под називом "Трпеза љубави - Гастрофест Јахорина 2008." први је скуп ове врсте у овом дијелу Републике Српске, а Туристичка организација града Источно Сарајево организовала га је у сарадњи са Олимпијским центром "Јахорина" и носиоцима серијала "Туризам плус", који заједнички креирају Радио-телевизија Републике Српске и Федерална телевизија. Отварајући јахорински гастрофест, министар трговине и туризма Републике Српске Предраг Глухаковић истакао је да већ први скуп ове врсте на Јахорини, Палама и Источном Сарајеву рађа жељу да све прерасте у лијепу традицију. - Овај простор обилује вишеструким љепотама, а то, заједно са богатством ове аутентичне, изворне трпезе не смије бити заборављено, нити скривано од очију јавности. Напротив, ово је нешто што треба показивати... - рекао је, између осталог, министар Глухаковић, најавивши да ће Влада Српске већ у овој години уложити више труда и новца како би оваквих манифестација било што више на овим просторима. Први човјек туризма у Источном Сарајеву, а тако га назваше и креатори серијала "Туризам плус", Саво Ковач, оцијенио је да је јахорински фестивал традиционалних јела и пића права прилика да се сви увјере како на овом подручју живе добри и гостопримљиви људи и домаћини који знају, хоће и имају чиме да дочекају своје госте. - Ово вријеме јесте тешко за привређивање, али је за нас вријеме изазова, примјењивања развојних програма и настојања да из године у годину побољшавамо укупну туристичку понуду овог краја. Не кријемо да нам је циљ да створимо амбијент који ће привући што већи број туриста, али желимо да и услуга коју им нудимо буде што квалитетнија, специфична и препознатљива - истакао је Ковач. Aутор серијала "Туризам плус" Златко Прленда оцијенио је да недавни гастрофестивал у Љубушком и овај на Јахорини потврђују да је традиционална трпеза богатство које представља важан сегмент у укупној туристичкој понуди БиХ. - Слоган "осмијех за БиХ" добија своју потврду и на оваквим скуповима, а ово богатство разноликости је својеврсна добитна комбинација за туризам ове земље, али и живот у њој уопште - рекао је Прленда, уз оцјену да ни сам, иако је од зачетка идеје пројекта о гастрокултури био оптимиста, није очекивао тако велики одзив излагача и учесника у овим манифестацијама. Текст и фотографије Срђан ШЕКAРA ОБAВЕЗA И ЖЕЉA Признање источносарајевској Туристичкој организацији, те златна ружа коју је добила општина Пале у прошлој години, у овдашњој јавности се доживљава као значајно признање, али и велика обавеза да се цијели овај крај континуирано доказује као привлачна туристичка дестинација. - Није спорно да је то велика обавеза за све нас, али, исто тако, није спорна ни наша жеља да и даље напредујемо. Ми хоћемо да будемо отворени за све и добри домаћини који ће знати и радо дочекати сваког госта - поручио је начелник општине Пале Слободан Савић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.