Prvi festival tradicionalnih jela i pića Jahorine, Rom

Nedavni gastrofestival u Ljubuškom i ovaj na Jahorini potvrđuju da je tradicionalna trpeza bogatstvo koje predstavlja važan segment u ukupnoj turističkoj ponudi BiH

PALE - Više od 40 izlagača, te brojni gosti, predstavnici javnog i privrednog, u prvom redu, turističkog miljea sarajevsko-romanijskog regiona, Republike Srpske i BiH okupili su se u četvrtak na taverni hotela "Bistrica", gdje je upriličen Prvi festival tradicionalnih jela i pića Jahorine, Romanije i Trebevića. Manifestacija pod nazivom "Trpeza ljubavi - Gastrofest Jahorina 2008." prvi je skup ove vrste u ovom dijelu Republike Srpske, a Turistička organizacija grada Istočno Sarajevo organizovala ga je u saradnji sa Olimpijskim centrom "Jahorina" i nosiocima serijala "Turizam plus", koji zajednički kreiraju Radio-televizija Republike Srpske i Federalna televizija. Otvarajući jahorinski gastrofest, ministar trgovine i turizma Republike Srpske Predrag Gluhaković istakao je da već prvi skup ove vrste na Jahorini, Palama i Istočnom Sarajevu rađa želju da sve preraste u lijepu tradiciju. - Ovaj prostor obiluje višestrukim ljepotama, a to, zajedno sa bogatstvom ove autentične, izvorne trpeze ne smije biti zaboravljeno, niti skrivano od očiju javnosti. Naprotiv, ovo je nešto što treba pokazivati... - rekao je, između ostalog, ministar Gluhaković, najavivši da će Vlada Srpske već u ovoj godini uložiti više truda i novca kako bi ovakvih manifestacija bilo što više na ovim prostorima. Prvi čovjek turizma u Istočnom Sarajevu, a tako ga nazvaše i kreatori serijala "Turizam plus", Savo Kovač, ocijenio je da je jahorinski festival tradicionalnih jela i pića prava prilika da se svi uvjere kako na ovom području žive dobri i gostoprimljivi ljudi i domaćini koji znaju, hoće i imaju čime da dočekaju svoje goste. - Ovo vrijeme jeste teško za privređivanje, ali je za nas vrijeme izazova, primjenjivanja razvojnih programa i nastojanja da iz godine u godinu poboljšavamo ukupnu turističku ponudu ovog kraja. Ne krijemo da nam je cilj da stvorimo ambijent koji će privući što veći broj turista, ali želimo da i usluga koju im nudimo bude što kvalitetnija, specifična i prepoznatljiva - istakao je Kovač. Autor serijala "Turizam plus" Zlatko Prlenda ocijenio je da nedavni gastrofestival u Ljubuškom i ovaj na Jahorini potvrđuju da je tradicionalna trpeza bogatstvo koje predstavlja važan segment u ukupnoj turističkoj ponudi BiH. - Slogan "osmijeh za BiH" dobija svoju potvrdu i na ovakvim skupovima, a ovo bogatstvo raznolikosti je svojevrsna dobitna kombinacija za turizam ove zemlje, ali i život u njoj uopšte - rekao je Prlenda, uz ocjenu da ni sam, iako je od začetka ideje projekta o gastrokulturi bio optimista, nije očekivao tako veliki odziv izlagača i učesnika u ovim manifestacijama. Tekst i fotografije Srđan ŠEKARA OBAVEZA I ŽELjA Priznanje istočnosarajevskoj Turističkoj organizaciji, te zlatna ruža koju je dobila opština Pale u prošloj godini, u ovdašnjoj javnosti se doživljava kao značajno priznanje, ali i velika obaveza da se cijeli ovaj kraj kontinuirano dokazuje kao privlačna turistička destinacija. - Nije sporno da je to velika obaveza za sve nas, ali, isto tako, nije sporna ni naša želja da i dalje napredujemo. Mi hoćemo da budemo otvoreni za sve i dobri domaćini koji će znati i rado dočekati svakog gosta - poručio je načelnik opštine Pale Slobodan Savić.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.