Рецепт дана: Пилетина у кремастом сосу с поврћем

Састојци

• 600 г пилећих прса
• 1 мања брокула
• 2 мркве
• 150 г грашка
• 1 главица лука
• 2 режња бијелог лука
• 200 мл павлаке за кување
• 150 мл пилећег темељца
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 кашичица лимунове корице
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кашика маслаца
• 1 кашика брашна
• 1 кашичица слатке мљевене паприке
• Со и бибер
• 2 кашике свјежег першуна
• 300 г тјестенине по избору

Припрема

Пилећа прса исијеците на мање комаде, посолите, побиберите и зачините мљевеном паприком. У загријаној тави на маслиновом уљу кратко их пропржите док не добију златну боју, а затим извадите на тањир. У истој тави на маслацу пропржите ситно сјецкани лук и мркву па додајте бијели лук, брокулу и грашак и кратко продинстајте. Поврће поспите брашном, промијешајте и уз стално мијешање додајте пилећи темељац и павлаку за кување па убаците и лимунову корицу. Вратите пилетину у таву и све заједно кувајте до десет минута, док месо не буде готово, а сос кремаст. На крају додајте лимунов сок те поспите свјежим першуном. Послужите уз тјестенину скувану према упутству на паковању.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.