Кина између дебелих и гладних

ПЕКИНГ - Вечерње гимнастичке вјежбе у пекиншком фитнес центру Нирвана веома су популарне, јер млади успјешни пословни људи, чије су мајке својевремено једва "сабирале" калорије, желе да остану витки упркос данашњим обилним оброцима.

Кина је само током једне генерације прешла пут од оскудице до
благостања, а посљедице претјеривања њени грађани тек ће почети да осјећају, упозоравају стручњаци.

- Некада није било ничег задовољавајућег нити интересантног за јело, али са тренутно тако високим бруто друштвеним производом људи не морају више да брину о основним потребама као што су храна и одјећа - каже један од тренера у Нирвани, Јанг Бин.

Влада најмногољудније земље на свијету је, међутим, у незавидној
ситуацији да мора да успостави равнотежу између руралних области које су и даље толико сиромашне да им пријети глад и богатих градова чији становници све чешће кубуре с вишком килограма.
Кина је у том смислу више скуп региона, него јединствена држава,
наводи Ројтерс.

Оно што многе брине није само колико Кинези једу, већ и квалитет и врста производа који завршавају у њиховим потрошачким корпама.

Aнтрополог са Харварда Џејмс Вотсон, који се бавио проучавањем културе исхране у Aзији, означио је повећано конзумирање млијечних производа у земљи у којој сир и маслац нису дио традиционалне исхране, за главне кривце када се ради о болестима изазваним исхраном.

У посљедње двије деценије Кинези су почели све више да једу млијечне производе, мада је потрошња млијека и даље далеко иза Запада. Сладолед и чоколада су, такође, постали веома популарни међу припадницима кинеске средње класе, која је у експанзији.

Број хроничних болести изазваних прекомјерном исхраном је у порасту, а 2002. године је око 200 милиона одраслих Кинеза проглашено гојазним по националним стандардима, док је 60 милиона њих означено као "угојени". То је дупло већи број него 1992. године.

Просјечни Кинез и даље једе више него дупло мање меса годишње од просјечног Aмериканца - око 50 килограма наспрам 122.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.