Киша покварила гозбу

У прва три дана посјетиоци појели око 10 тона разних специјалитета справљених од роштиљ меса и још толико печења, вјешалица и кобасица

ЛЕСКОВAЦ - На гурманској лесковачкој манифестацији Роштиљијада посјетиоци су, како се процјењује, у прва три дана појели око 10 тона разних специјалитета справљених од роштиљ меса и још толико печења, вјешалица и кобасица. Учинак би био дупло већи, рекли су Бети у Туристичкој организацији Лесковца, организатор јединственог у Србији Фестивала роштиља, да није кише и ниских температура. - За разлику од понедјељка увече, када је на отварању било више од десет хиљада људи, број посјетилаца се у протекла два дана знатно смањио. Киша нам квари и забавни програм јер смо принуђени да наступе бендова и естрадних звијезда одржавамо у затвореном простору - казао је директор ТОЛ Саша Марковић. Киша је покварила и планове роштиљџија о доброј заради. - Очајни смо. Зараду нам уби киша, а дали смо пола милиона динара за закуп штанда и баште. Aко овако настави, нећемо моћи да зарадимо ни тај новац - коментарише Славица Раденковић из чачанског ресторана Мрак. И дежурни трубачи, који забављају госте по начичканим баштама, жале се на слабу зараду. - Мало свијета, а и они што дођу слабо плаћају. Нема народ пара. Кад се сирома зажени и гоч се цијепа - казао је шеф оркестра Aца Змија Aлександар Станковић из Грделице. За разлику од роштиљџија који су на простору од око три хиљаде квадрата наређали више од 30 штандова, организатори ће по први пут за 18 година проћи без губитака. - На јавној лицитацији за закуп штандова прикупили смо више од 6 милиона динара, половину суме потребне за организацију Роштиљијаде, а други половину ћемо надомјестити од спонзора, општине и Министарства туризма, које је издвојило 1,4 милиона динара - истакао је директор Марковић. Поред такмичења у справљању специјалитета са роштиља, као што је „пљескавица за Гиниса“, највећа пљескавица из руку и такмичење ученика туристичких школа у кулинарским вјештинама, организатори су ове године припремили богат забавни програм. За разлику од претходних, Широка чаршија је ове године чиста, чему доприносе стална дежурства комуналних и санитарних инспектора. Ријешен је и проблем јавних клозета, будући да је по први пут постављено 20 такозваних еколошких ЊЦ-а. Роштиљијаду је, према наводима у ТОЛ, до сада посјетио велики број Словенаца, становника БиХ, Македонаца и Бугара, а већи број страних гостију очекује се током викенда. СКРОМНA ПОМОЋ Према ријечима Саше Марковића роштиљијада је ове године добила „скромна“ финансијска и друга помоћ Владе Србије. - Они не схватају да је Роштиљијада једини привредно туристички бренд на југу Србије. Сваке године овдје угостимо по 300 хиљада људи, а могли бисмо и више када би нам помогли око промоције и маркетинга, као што су урадили са Гучом - рекао је Марковић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.