Угоститељи се уздају у преквалификацију

БАЊАЛУКА - Губитак посла и тежак пут до новог запослења стотинама становника лани је био главни мотив за преквалификацију, у коју се уздају и угоститељи, који вапе за квалитетним куварима и конобарима.

Према подацима Завода за статистику РС, на почетку школске 2020/2021. године било је 754 полазника школа за образовање одраслих. Статистичари су израчунали да је највише кандидата било за област услуге те здравље и социјална заштита, као и сектор инжењеринга, производње и грађевинарства.

Новоизабрани предсједник Привредне коморе РС Перо Ћорић истакао је да је образовање одраслих веома корисно, како за људе који не могу да нађу посао јер немају одговарајућа теоретска и практична знања, тако и за послодавце, који све теже долазе до квалитетних радника.

Имајући у виду потребу за кадром у угоститељству, Привредна комора РС је, додао је Ћорић, потписала уговор са Заводом за образовање одраслих, који ће израдити програм за едукацију за конобаре и куваре, а која би могла да почне већ у септембру.

- Едуковавних и квалитетних кувара и конобара нема много на нашим просторима. За доброг конобара није довољно само да се стави кецеља и узме тацна, он мора много тога да зна, од начина приласка гостима до свега осталог - казао је Ћорић. Он је истакао да шансу коју нуде програми за образовање одраслих, као и интересовање привредника да учествују у тим програмима, може направити квалитетне резултате.

- Међутим проблем је што многи када заврше обуку, оду у иностранство - рекао је Ћорић и као примјер навео програм обуке за возача аутобуса, гдје су од 12 обучених кандидата четворица након кратког времена вратила новац који је у њих уложен и отишли у Словенију.

Члан Управног одбора Удружења послодаваца из области угоститељства и туризма РС “Хорека” Златан Татић каже да су све очи упрте у едукацију кувара и конобара, јер готово више нема ко да служи госте.

- Највеће проблеме имамо током љетне сезоне, јер доста наших радника одлази у Хрватску. Кроз едукацију радника из других бранши покушаћемо их научити послу и одшколовати врсне конобаре и куваре - казао је Татић.

Медицинари

Да је многима преквалификација карта за иностранство тврди и предсједница Удружења медицинских сестара, техничара и бабица РС Живана Вуковић - Костић.

- Углавном сви који се преквалификују у струку здравље и социјална заштита намјеравају да оду у иностранство, јер у нашим здравственим установама теже улазе у систем - казала је Вуковић-Костић, која тврди да они који су завршили преквалификацију немају исти ниво знања и вјештина као они који су завршили средњу медицинску школу.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.