У Посавини прорадиле - веселе машине

ШAМAЦ - Као и сваког септембра у Посавини прораде “веселе машине”. Вријеме је да се почне са печењем ракије. Ракијски казан иде од куће до куће по већ сачињеном распореду. Домаћини се пријављују и уредно чекају да дођу на ред јер у селу нема баш много ракијских котлова.

У Гајевима код Шамца само су три “веселе машине” за печење ракије а шљива родила као ријетко досад. Мало је домаћинстава која немају богат воћњак, па скоро свака кућа ће имати потребу за печењем шљивове капљице.

Један од мајстора овог старог заната је и Максо Малиновић из Гајева код Шамца који већ 13 година пече ракију.

- Овај посао радим рутински. Нико до сада није имао примједбе на оно што сам урадио. Велики је списак пријављених људи за печење ракије, па ћу вјероватно са овим послом дочекати зиму – рекао је Максо Малиновић.

Он наглашава да домаћини не треба да брину јер ничија ракија неће остати неиспечена.

- Aко треба радићу и читаву зиму. Једини проблем је што сам овог љета нешто слабијег здравља. A није ни чудо јер посједујем пожутјели родни лист са 75 љета - шали се Максо.

Избјегао је из Осијека и живи сам у својој викендици у Гајевима. У Осијеку  су му остали супруга,  двоје дјеце, кућа... Оде он често у Осијек, али, како је рекао, није баш радо виђен у тој средини.

Ракија као накнада

- Моја накнада за печење ракије је једна литра по казану. Имам и свој шљивика па ми је увијек пуна кућа ракије. Никада је не продајем ракију, али зато радо поклањам родбини и пријатељима – са задовољством прича Малиновић.                                                                            

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.