Пронађена два узорка канцерогеног млијека

Сарајево - Антибиотик хлорамфеникол, супстанца која је у БиХ строго забрањена за лијечење животиња намијењених за производњу хране, пронађен је у млијеку у два узорка на подручју општине Горњи Вакуф, преноси "Дневни аваз".

Лабораторијским испитивањем сировог млијека у оквиру годишњег праћења остатака ветеринарских лијекова и контаминаната на цијелој територији БиХ, у два узорка на подручју општине Горњи Вакуф утврђено је присуство хлорамфеникола, који може изазвати оштећења и рак коштане сржи.

Ову информацију за "Дневни аваз" потврдио је и директор Канцеларије за ветеринарство Љубомир Калаба, који је истакао да је испитивање спроведено акредитованом потврдном методом у лабораторији Ветеринарског института Хрватске у Загребу.

"Према лабораторијским извјештајима, анализом узорака млијека акредитованом потврдном методом високе текућинске хроматографије-тандемске спектрометрије утврђена је концентрација хлорамфеникола већа од 200 милиграма по килограму. Како је хлорамфеникол забрањен, одмах смо обавијестили надлежну ветеринарску инспекцију, као и друге институције", рекао је Калаба.

Он је нагласио да су надлежним ветеринарским инспекторима обавјештења дата јуче, одмах по примању налаза, да без одгађања предузму мјере на двије фарме на подручју Горњег Вакуфа, "како би био откривен и отклоњен узрок заостајања резидуа хлорамфеникола и тиме заштићено здравље људи".

"Назначили смо да је потребно да се све животиње евидентирају, да се спроведе контрола лијекова на фармама и да се наложе мјере привремене забране кретања животиња и стављања сировог млијека у јавну потрошњу са фарми, док се не изврши провјера и испитивање, као и да се узму додатни узорци млијека", навео је Калаба.

У кантоналној инспекцији је потврђено да је писаним путем наложено власницима шта да раде док не стигну коначни налази. "То млијеко није отишло у трговине, односно у ширу потрошњу", наводе у кантоналној инспекцији.

Хлорамфеникол је антибиотик који дјелује бактериостатички, зауставља раст и размножавање бактерија. Најважније нежељено дјеловање хлорамфеникола је оштећење коштане сржи које се манифестује појавом анемије, чак и леукемије.

Највећи проналазак хлорамфеникола у региону десио се 2002. у Словенији. Тада је пронађен 91 узорак млијека са забрањеним антибиотиком.

У априлу ове године Калаба је потписао упутство о привременој забрани увоза пошиљки меса говеда и свиња из Холандије у БиХ. Ова одлука донесена је ради спречавања уноса штетног антибиотика хлорамфеникола у прехрамбени ланац људи у БиХ, а забрана се односила на увоз пошиљки из двије холандске клаонице.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.