Посна трпеза здрава, али скупа

Бањалука - За православне вјернике у петак је почео шестонедјељни божићни пост па ће трпеза бити богатија здравом храном, али је за њу потребно и више новца.

Без обзира на то, домаћице кажу да ће за своје укућане спремити разноврсну посну трпезу. На столу ће бити незаобилазна риба, воће, поврће, те посне пите и колачи. Домаћице кажу да се од посних намирница може направити богат и разноврстан јеловник, који није заснован само на риби, али да за то треба много више новца.

- Лако је све спремити кад данас на располагању имате мноштво посних намирница - сир, тјестенине, чоколаде, сосове, посно млијеко... Међутим, све то много кошта, па се најчешће ручкови своде на припрему рибе, пита и посних чорби - испричала је Бањалучанка коју смо затекли на тржници.

У бањалучким рибарницама кажу да имају припремљене довољне количине свјеже и замрзнуте рибе те да је већ првог дана поста продаја нешто већа.

- Од свјеже рибе највише продајемо шаран који кошта седам марака по килограму. Ту је и толстолобик који кошта пет и по, амур је седам, а пастрмка осам и по марака - рекао је шеф рибарнице "Алас" Ђоко Вучић.

Цијена рибе у Приједору креће се од три марке, колико треба издвојити за килограм гирица, до 16 колико кошта килограм сома или смуђа. У приједорским рибарницама кажу да се у вријеме поста највише продаје очишћена пастрмка чија је цијена десет КМ.

- Када прерачунамо више новца за храну трошимо кад је пост, што због другачијих намирница које морамо да набавимо, што због трговаца који по неком аутоматизму подижу цијене управо тих производа - казала је Приједорчанка Мирјана О.

Становници Требиња у вријеме поста највише купују ослић, који кошта шест марака по килограму.

Осим рибе, у вријеме поста грађани у већој мјери купују воће и поврће. Мандарине су сада најтраженије воће, а већа је потражња и за шпинатом и шампињонима.

Посна трпеза незамислива је и без посних посластица, а оне изискују и највеће трошкове. За килограм ораха потребно је издвојити до 23 КМ.

- Килограм ситних посних колача је 15, а мања паковања од 250 грама коштају око 3,70 КМ - кажу у једној требињској посластичарници.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.