Опасни паразит вреба из меса дивљачи

БАЊАЛУКА - Приликом прегледа меса дивљих свиња у посљедњих петнаестак дана на подручју Републике Српске откривена су три случаја аларије алате, несвакидашњег паразита који може бити опасан по здравље људи, због чега ветеринари апелују на грађане да прије конзумације месо дивљачи обавезно донесу на анализу.

Најновији случај аларије алате открили су ветеринари из Добоја приликом анализе меса на трихинелу.

- У питању је месо дивље свиње коју су одстријелили ловци у селу Бољанић на Озрену. Да је месо заражено открили смо сасвим случајно приликом претраге методом дигестије - рекао је ветеринар из добојске ветеринарске станице “Липљак три” Драган Јовичић. Појаснио је да је аларија алата врста метиља који паразитира у мишићима и спада у ред зооноза, тако да може изазвати обољења код људи.

- Најчешће паразитира код жаба, а може се пронаћи код паса, лисица, дивљих свиња, вукова. Ријеч је о метиљу који је доста риједак, не само у БиХ, већ генерално у Европи. У Америци се појављује сродник аларије алате који је много опаснији, а чак је узроковао и смрт људи - навео је Јовичић.

Помоћник начелника центра за здравље животиња и безбједност хране у Ветеринарском институту “Др Васо Бутозан” Дарко Деспотовић истиче да је осим случаја у Добоју, у посљедњих петнаестак дана аларија алата откривена и код двије дивље свиње које су одстријељене на подручју Мањаче и у Козарској Дубици. 

- Свиња која је уловљена у Козарској Дубици обитавала је око ријеке Саве и не изненађује што је њено месо заражено, али је, с обзиром на развојни пут тог метиља, веома је интересантно што је заражено и месо дивљачи уловљених на Мањачи и Озрену - појаснио је Деспотовић.

Истакао је да се човјек може заразити једући сирове жабље батаке или месо дивље свиње које није довољно термички обрађено.

- Опасност аларије алате по здравље човјека зависи од степена инфекције, односно од количине ларви које доспију у организам. Симптоми су бол у стомаку и пролив јер ларве пробијају зид цријева. У Српској до сада није забиљежено оболијевање људи од те зоонозе - навео је Деспотовић и додао да у РС не постоји званична евиденција о броју откривених случајева аларије алате код животиња јер законом није прописано да се та болест пријављује.

Уништавање

Драган Јовичић каже да је на сузбијање аларије алате у природи веома тешко утицати, с обзиром да је могу пренијети многе животиње.

- Када се болест открије заражено месо се уништава спаљивањем иако је условно употребљиво. Према процјенама, три седмице од замрзавања заражено месо може да се користи за сухомеснате производе јер се аларија алата на ниским температурама потпуно уништи. Лако се уништава и термичком обраде меса - појаснио је Јовичић. 

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.