Нови стандарди би угрозили производњу

БAЊA ЛУКA - Произвођачи млијека у Српској затражили су да се до 1. јануара 2010. године одгоди примјена Правилника о контроли квалитета свјежег сировог млијека, јер би у супротном око 60 одсто произвођача остало без премије за млијеко.

Рекао је ово јуче на конференцији за новинаре у Бањој Луци предсједник Удружења пољопривредних произвођача и сточара РС Владимир Усорац и истакао да би се то десило јер млијеко, које се производи у 15.000 домаћинстава, не задовољава прописане стандарде.

- Да би се спасила производња млијека у РС потребно је да се до краја године премије исплаћују по 0,20 марака по литри млијека - казао је Усорац и додао да је до почетка примјене потребно отклонити техничке препреке.

Помоћник министра за ресор пољопривреде и руралног развоја Зоран Ковачевић рекао је да ће пролонгирање примјене правилника разматрати у наредном периоду.

- До почетка примјене правилника приоритет је унапређење хладног режима, због чега један дио узорака млијека са терена у лабораторије стиже неисправан. Настојаћемо да се до краја године премија исплаћује онако како је утврђено посљедњом измјеном - рекао је Ковачевић и апеловао на произвођаче да поведу рачуна о хигијенској исправности млијека и здравственој контроли музних грла.

Менаyер за коорпоративне послове у "Млијекопродукту" из Козарске Дубице Небојша Ристић рекао је да би се садашњом примјеном правилника направио велики искорак у погледу побољшању квалитета млијека, али би истовремено количине млијека за откуп биле угрожене, јер скоро сваки други произвођач није у стању да задовољи стандарде које прописује Правилник о квалитету.

Институт

Директор Ветеринарског института "Др Васо Бутозан" Дарко Деспотовић рекао је да произвођачи млијека углавном спадају у категорију сеоских газдинстава.

- Циљ је да се до промјене правилника омогући произвођачима да се едукују и уђу у систем класирања млијека да би имали хигијенски исправно млијеко и безбједне млијечне производе - рекао је Деспотовић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.