Novi standardi bi ugrozili proizvodnju

BANjA LUKA - Proizvođači mlijeka u Srpskoj zatražili su da se do 1. januara 2010. godine odgodi primjena Pravilnika o kontroli kvaliteta svježeg sirovog mlijeka, jer bi u suprotnom oko 60 odsto proizvođača ostalo bez premije za mlijeko.

Rekao je ovo juče na konferenciji za novinare u Banjoj Luci predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača i stočara RS Vladimir Usorac i istakao da bi se to desilo jer mlijeko, koje se proizvodi u 15.000 domaćinstava, ne zadovoljava propisane standarde.

- Da bi se spasila proizvodnja mlijeka u RS potrebno je da se do kraja godine premije isplaćuju po 0,20 maraka po litri mlijeka - kazao je Usorac i dodao da je do početka primjene potrebno otkloniti tehničke prepreke.

Pomoćnik ministra za resor poljoprivrede i ruralnog razvoja Zoran Kovačević rekao je da će prolongiranje primjene pravilnika razmatrati u narednom periodu.

- Do početka primjene pravilnika prioritet je unapređenje hladnog režima, zbog čega jedan dio uzoraka mlijeka sa terena u laboratorije stiže neispravan. Nastojaćemo da se do kraja godine premija isplaćuje onako kako je utvrđeno posljednjom izmjenom - rekao je Kovačević i apelovao na proizvođače da povedu računa o higijenskoj ispravnosti mlijeka i zdravstvenoj kontroli muznih grla.

Menayer za koorporativne poslove u "Mlijekoproduktu" iz Kozarske Dubice Nebojša Ristić rekao je da bi se sadašnjom primjenom pravilnika napravio veliki iskorak u pogledu poboljšanju kvaliteta mlijeka, ali bi istovremeno količine mlijeka za otkup bile ugrožene, jer skoro svaki drugi proizvođač nije u stanju da zadovolji standarde koje propisuje Pravilnik o kvalitetu.

Institut

Direktor Veterinarskog instituta "Dr Vaso Butozan" Darko Despotović rekao je da proizvođači mlijeka uglavnom spadaju u kategoriju seoskih gazdinstava.

- Cilj je da se do promjene pravilnika omogući proizvođačima da se edukuju i uđu u sistem klasiranja mlijeka da bi imali higijenski ispravno mlijeko i bezbjedne mliječne proizvode - rekao je Despotović.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici i X nalogu.