Милиони литара млијека годишње

БРAТУНAЦ - Произвођачи млијека са подручја Братунца, Сребренице и Милића основали су прву пољопривредну задругу "Aгромилк" са сједиштем у Коњевић Пољу код Братунца.

Директор Слободан Петровић каже да је задругу основало осам произвођача, те да она окупља више од 150 коопераната који годишње произведу око два милиона литара млијека.

- Организовањем у пољопривредну задругу лакше ћемо пословати, односно пласирати млијеко на тржиште и контактирати са донаторима - рекао је Петровић.

Истакао је да су сви произвођачи, без обзира на то коме предају млијеко на даљу прераду, приступили задрузи која организује откуп.

- Имамо 20 откупних станица млијека у Братунцу, Сребреници и Милићима и још двије на подручју зворничке општине - навео је Петровић и додао да произвођачи из тих општина предају млијеко "Инмеру" из Градачца и "ППМ" из Тузле.

Ова задруга је, према Правилнику Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде РС, потписала уговор са Ветеринарским институтом РС "Др Васо Бутозан" о узроковању млијека. Тиме јој је, према ријечима Петровића, омогућено да за све произвођаче из регије подноси захтјеве за премије.

Он је подсјетио да је 2005. године почела организована производња млијека на подручју Братунца, Сребренице и Милића.

- Тада је Развојни програм УН обезбиједио и подијелио 400 расних крава музара, а послије двије године још 250 грла - рекао је Петровић и додао да је двадесетак највећих произвођача заинтересовано за проширење производње. Према његовим ријечима, "Aгромилк" је већ предао апликације за грант средстава, уз учешће произвођача.

Квалитет

Петровић је, као један од првих фармера у Братунцу, оцијенио да је едукација мљекара најважнија у производњи квалитетног млијека.

- Захваљујући едукацији, млијеко "екстра" и "прве" класе производе чак и сточари који немају машинску мужу крава - рекао је Петровић.

Истакао је да је 80 одсто произведених количина млијека у Братунцу, Сребреници и Милићима тог квалитета и навео да се тај проценат у БиХ креће од 15 до 20 одсто.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.