Кршна Херцеговина постала медоносна

БЕРКОВИЋИ - У нетакнутој природи села Долови, шест километара од Берковића, налази се пчелињак Илије Шукића, који по уређености и примјени савремених метода спада у ред најбољих пчелињака медоносне Херцеговине.

И све то настало је на голој ледини и тврдом херцеговачком камену за само десет година, када је, на поклон од рођака, добио прве двије кошнице.

Његова љубав према пчелама толико је велика да готово свакодневно долази у родне Долове гдје се налази пчелињак.

Илија веома често организује и семинаре за младе пчеларе и подучава их пчеларском занату и производњи квалитетног херцеговачког меда.

- Пчелара у Херцеговини је сваки дан све више. Трагање за алтернативним изворима прихода многе Херцеговце окренуло је пчеларству. Сви они су или ухватили свој први рој или добили од некога на поклон друштво и кренули да се баве овим послом и проширују своје пчелињаке - истакао је Шукић.

Он је додао да је ова година добро почела и ако тако настави биће квалитетног меда у изобиљу. Према његовим ријечима, пчеле су до сада највише доносиле са жутог гроздастог цвјета зановијети који одише благим и угодним мирисом.

- Мај је за пчеле био више него добар. Температуре су се кретале од 20 до 25 степени Целзијуса, процвјетао је сваки цвијет на биљци. Пчелиња друштва су добра, здрава, донесу некад и до пет килограма дневно... Још је лијепо вријеме, па ће бити опет меда са зановијети, јер, прво вађење и врцање већ сам обавио и од 60 развојних и 30 помоћних друштава извадио сам пола тоне квалитетног меда - рекао је Шукић.

За сада херцеговачки пчелари задовољно трљају руке, а Илија каже да је разлог за добру пашу посљедица бујне вегетације и лањске кише.

Љубав према пчелама захтијева и много учења и практичне наставе.

Шукић је похађао мноштво семинара и одлазио у Норвешку, Чешку и Италију гдје је са тамошњих пчеларима размјењивао искуства.

- Aко имате искуства, по самом звуку ћете знати кад отворите кошницу, да ли колонија напредује, да ли је продуктивна, да ли је гладна и још много тога - објашњава Илија живот једне велике заједнице на малом простору.

Квалитет и цијена

Херцеговачки мед је познат на цијелом Балкану, прије свега због свог ароматског квалитета, али и због производње у подручјима гдје су пашњаци на којима пчеле прикупљају нектар незагађени. Мед са зановијети је љековит. Цвјетање ове биљке траје 30 дана. Тад пчелари ваде љековити мед и продају га здравима да се хране и јачају организам, а болеснима за лијек.

- Херцеговачки мед је квалитетна и тражена роба, и као такав има и нешто вишу цијену, а мед од цвијета зановијети је изузетно тражен на тржишту. Тренутно се килограм најбољег меда продаје за 15 марака - рекао је Шукић.

"Жалфија"

Илија је један од иницијатора оснивања Пчеларске задруге "Жалфија" из Требиња која тренутно нема могућност пласмана.

- "Жалфија" тренутно нема могућност пласмана на инострано тржиште, иако се ради на успостављању могућности извоза. То би за херцеговачке пчеларе било значајно, јер се пчеларењем бави велики број људи - истиче Илија.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.