Кромпир од 1,65 килограма и мрква од 660 грама: Необични рекорди на „Дукату са Купреса“ (ФОТО; ВИДЕО)

КУПРЕС – Манифестација „Дукат са Купреса“ и ове године окупила је пољопривредне произвођаче са Купрешке висоравни, али и њихове пријатеље и комшије из Шипова и Гламоча. Дружење, размјена искустава и представљање домаћих производа обиљежили су друго издање ове манифестације, која све више скреће пажњу на пољопривредне и туристичке потенцијале овог краја.

Оснивачица манифестације Валентина Дувњак, позната као „Маловањка“, истакла је да је овогодишње окупљање показало да „Дукат са Купреса“ прераста у озбиљнију причу.

– Ово је сада већ пуно озбиљнија прича. И сами произвођачи су препознали значај манифестације, подржала нас је и општина Купрес у Републици Српској, а надам се да ће она из године у годину расти. Важно је да се за нас види и чује. Мислим да смо у томе успјели, јер овај крај полако постаје и препознатљива туристичка дестинација – рекла је Дувњак.

Она је навела да су у домаћинству „Маловањка“ планирали повећање производње, али су неповољне временске прилике утицале на нешто слабији род.

Ипак, изразила је наду да ће производи са Купрешке висоравни у наредном периоду пронаћи пут до купаца широм региона.

Кромпир од 1.650 грама и мрква​ од 660 грама

Један од најзанимљивијих дијелова манифестације било је проглашење најтежих плодова. Највећи и најтежи кромпир произвео је Денис Раич, а његов примјерак тежио је чак 1.650 грама.

Невенка Јањић освојила је награду за најтежу шаргарепу, тешку 660 грама.

Раичу је уручен златник, дар Зорана Мишића из Рилића, док је Јањићевој, уз новчану награду општине Купрес у Републици Српској, уручен и златник као трајна успомена на манифестацију и овогодишњи род. Златник за прво мјесто даровала је Валентина Дувњак.

Домаћи производи и породична газдинства

Излагачи су били задовољни организацијом, истичући да је напредак манифестације видљив и да представља добру прилику за промоцију домаћих производа и рада малих породичних газдинстава.

Јелка Врањеш из Гламоча представила је производе чланица Едукативно-еколошког удружења „Рунолист“.

– Ту смо да подржимо ову заиста сјајну причу. Донијели смо производе које израђују чланице нашег удружења, да се представимо и уједно подржимо ову лијепу манифестацију – рекла је Врањеш.

Анђелко Мијатовић из села Мрђановци бави се сточарством и производњом кромпира, а истиче да је пољопривреда у његовој породици заједнички посао.

– Код нас је то породични бизнис. Супруга, дјеца, сви радимо, па смо дио својих производа донијели овдје да покажемо како ми то радимо – рекао је Мијатовић.

Посјетиоци су могли да виде и ручне радове Невенке Зубић из Мрђановаца, која израђује деке, торбице, везене и хеклане гарнитуре, чарапе, рукавице, кошуље за народне ношње и приглавке.

– Дошла сам да покажем како се то код нас ради – поручила је Зубићева.

Заборављена сорта кромпира поново успијева на Купрешкој висоравни

Посебну пажњу привукао је и кромпир сорте „Драгачевски мјесечар“, који је на манифестацији представио Предраг Павлица.

Како је објаснио, сјеменски материјал добио је на поклон од професора Броћића, руководиоца Института за кромпир у Чачку, након што је пронађена помало заборављена сорта. Павлица је добио око 20 килограма кромпира како би покушао да га узгоји на Купрешкој висоравни.

– У томе смо успјели и данас сам га изложио на овој сјајној манифестацији – рекао је Павлица.

Он је указао и на промјене на тржишту шаргарепе, наводећи да је прије двадесет година произвео готово двије тоне, али је успио да прода само једну врећу, док је данас потражња знатно већа.

На манифестацији су представљени и локални бренд „Топић – сокић“, домаћи сокови од цијеђеног воћа, мед, кромпир, мрква, цвекла, сир у маслиновом уљу, џем од зеленог парадајза, ликери и домаћи сапуни од масти и козјег млијека.

Мира Тодорић из Шипова истакла је да је производња ових производа породични посао, док су други произвођачи говорили о утицају суше на овогодишњи род.

Ана Ждеро навела је да је цвекла добро родила, док су мрква и кромпир имали нешто слабији принос. Сличне проблеме забиљежили су и други произвођачи, али истичу да и даље имају довољно производа за продају.

 

Купрес тражи и своју туристичку прилику

Манифестација је одржана уз подршку општине Купрес у Републици Српској. Начелник општине Срђан Петковић оцијенио је да је прошлогодишње окупљање скренуло пажњу јавности на ову локалну заједницу, те да очекује да ће манифестација наставити да расте.

– Одлична манифестација и добра прилика да се представе наши пољопривредни произвођачи. Овај крај заиста нуди велике могућности у пољопривреди, а ми сада тражимо и своју туристичку прилику – рекао је Петковић.

Он је навео да је урађен регулациони план за туристички комплекс Мосор, чиме су створени услови за изградњу комплекса на том локалитету.

Поред тога, општина је радила на првој фази уређења административног центра и обнови школског објекта, а у плану је и обнова старе школе и њено претварање у планинарски дом.

Дружење уз ловачку чорбу и наступ КУД-а „Јањ“

Манифестација је завршена додјелом захвалница учесницима, дружењем и ловачком чорбом коју је припремио Момчило Марић.

За културно-умјетнички програм било је задужено КУД „Јањ“, чији је наступ уједно био најава великог годишњег концерта заказаног за 14. новембар у Стројицама.

Друго издање „Дуката са Купреса“ још једном је показало да домаћи производи, породична газдинства, традиционални занати и културно насљеђе могу бити важан дио развоја овог краја.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.