Књига утисака - од излива њежности до тровања кафом

Градишка - Похвале, критике, добронамјерне сугестије и савјети, али и вицеви, љубавни стихови и поруке конобарима, само су дио садржаја већине књига утисака које се налазе у угоститељским објектима у Градишци.

Многи власници локала не крију задовољство да су им управо поруке муштерија уписане у књигу утисака помогле при одлуци о увођењу неких нових садржаја, као и о судбини неких запослених, иако кажу да има и доста неозбиљних коментара на рачун локала или појединих гостију.

Према ријечима конобара у једном од градишких локала, њихова књига утисака једно вријеме служила је као књига вицева и неозбиљних коментара, изјаве љубави, а један од приговора чак је био: "Мене поједине особе трују кафом."

- У књигу утисака се школарци уписују свакодневно, а те поруке су углавном на рачун нас конобара. Такође коментаришу меч Новака Ђоковића или неких фудбалских утакмица, а често пишу вицеве и љубавне стихове - каже конобар Јелена Бабић из Градишке.

Потпуно иста ситуација је и у другим угоститељским објектима, утисци су углавном позитивни и шаљиви, а постоје локали гдје нико никад није ни оставио коментар, али и они у којима нема књиге утисака.

Непосједовање књиге утисака у угоститељским објектима власнике је натјерало на високе новчане казне.

- Књигу утисака је веома занимљиво читати, а изгледа још занимљивије у њој писати јер се дешава да у два мјесеца морам куповати нову. Нажалост, ријетко ко од озбиљнијих гостију да неку своју похвалу или критику - каже власник једног кафића у Градишци Младен Савчић.

Међутим, књига утисака може много да помогне приликом избора музике, конобара, али и као преглед ноћног провода. - Усвојимо и сугестије и критике, јер нам често ти приједлози говоре како да унаприједимо своје пословање - каже Савчић.

Према Закону о угоститељским објектима, сваки кафић је дужан да има књигу утисака која кошта око 20 марака.

У Административној служби општине Градишка истичу да ова књига спада у основна документа која је дужан водити сваки угоститељ.

- Вођење књиге утисака прописано је Законом о угоститељству, као и правилником. Она се мора налазити у свим објектима и на просторима у којима се пружају угоститељске или туристичке услуге и бити истакнута на видном мјесту - истакли су у општини Градишка.

Тржишна инспекција наглашава да су за власнике који не воде књигу утисака за правна лица предвиђене казне до 7.000 КМ, а за физичка до 6.000 марака.

Интернет

Популаризацијом интернета све више гостију обраћа се власницима појединих угоститељских објеката порукама које остављају на веб сајтове.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.