Цијела плата за славску трпезу

Маријана Миљић 24.10.2011 22:00

Фото: Цијела плата за славску трпезу

БAЊAЛУКA - Сезона слава се приближава, а становници РС који славе, послије свих јесењих трошкова, који укључују набавку дрва, спремање зимнице и опремање школараца, за скромну славску трпезу треба да издвоје више од једне просјечне плате, која према посљедњим подацима Завода за статистику РС износи 813 марака.

Предсједник Покрета потрошача РС Драгутин Бошковић рекао је да трошкови славе углавном зависе од броја гостију.

- Неко има око 25, а неко 50 гостију, али скромна славска трпеза не може да кошта мање од 800 марака - казао је Бошковић и додао да је углавном исту суму потребно издвојити како за посну, тако и за мрсну славску трпезу.

Он је нагласио да становници углавном данас почну на вријеме да штеде да би могли да прославе крсну славу.

Предсједник Удружења узгајивача свиња у РС Мишо Маљчић рекао је да је за печеницу, без које је незамислива славска трпеза, потребно издвојити око 200 марака.

- Килограм живе ваге свиња на пијацама креће се од три до четири марке. Становници данас на овај износ обично плаћају и клање, печење и сјечење - казао је Маљчић.

Осим печења, славска трпеза незамислива је без сарме, за чије је спремање потребно најмање осам килограма фашираног меса, што кошта најмање 80 марака.

У трговачким центрима кажу да су спремили довољне количине хране, како за посне, тако и за мрсне славе.

- За колаче и торте становници обично за славу треба да издвоје око 120 КМ, док око 150 марака кошта набавка пића, како алкохолног тако и безалкохолног - кажу у трговачким центрима.

Додали су да је за прославу посне славе јефтинија набавка рибе у односу на печење, јер је за килограм потребно издвојити око пет марака, док су посни колачи обично скупљи од мрсних.

- За килограм ситних посних колача потребно је обезбиједити и до 15 марака, док килограм осталих, мрсних колача обично кошта од пет до десет марака, зависно од врсте колача која се купује - казали су у сластичарницама.

Поред тога, становници за остале намирнице, као што су сир, салате, пите, супа, предјело, пецива треба да обезбиједе још најмање око 300 марака.

Бањалучанка Стоја Поповић каже да су прије пет мјесеци почели да штеде да би успјели да купе све потребне намирнице за прославу крсне славе Светог Николе.

- Почели смо да смањујемо и број гостију како бисмо на крају могли да купимо све потребне намирнице за славу. Поред тога, проблем свима представља и раст цијена основних животних намирница јер из дана у дан је у продавницама примјетан скок цијена готово свих производа - казала је Поповићева.

Она је нагласила да данас велики број становника славу слави у кругу породице, јер не могу да приуште све што је потребно да би славу прославили у ширем кругу пријатеља и родбине. Драган Кнежевић каже да се мора задужити да би прославио славу како доликује.

- За славском трпезом ми сједе најбољи пријатељи и родбина и увијек се трудим се да их угостим на најбољи могући начин. За праву гозбу треба ми много новца. Моја плата није довољна за прославу славе, због чега се сваке године задужујем и отплаћујем дуг и по неколико мјесеци - рекао је Кнежевић.

Обичаји

У Покрету потрошача РС казали су да највеће трошкове имају оне породице која у складу са обичајима крсну славу прослављају три дана.

- Породице данас имају разне обичаје и скоро у свим крајевима Српске обичаји у вези са прославом су различити. Неко поштује те обичаје, а неко не, јер за то нема новца - казали су у Покрету потрошача.