Браћа Тулемија звијезде Римског фестивала у Градишци

ГРАДИШКА – Римски фестивал у Градишци данас је оживио дух давног царства, а посјетиоци су имали прилику да се врате у прошлост кроз интерактивне радионице, приказе старих заната и аутентичне делиције.

Иако су бројне активности привукле пажњу, звијезде дана били су млади мајстори печења – браћа Јован (12) и Душан (9) Тулемија.

Они су се такмичили у печењу, и то на аутентичан римски начин – ручним окретањем ражњева. И док се старији Јован ухватио у коштац с прасетом, млађи Душан је преузео захтјевнији задатак печење дивљег зеца.

Јован самоувјерено објашњава да је његов посао једноставнији. 

-Прасе је лако испећи. Само добра дрва и добра муштерија која ће да окреће. Пошто не смијемо користити технологију, све је као код Римљана – ручно", рекао је Јован, наглашавајући разлику у односу на братов дивљи улов.

С друге стране, Душан је признао да му је ово први пут да пече дивљег зеца и да не зна како ће се завршити ова кулинарска авантура. 

-Брат је кренуо пећи сат времена прије мене. Зец је дивљи, па ћу можда остати и дуже. Био је у пацу, па се надам да ћу га испећи прије брата, иако је све неизвјесно - казао је Душан, на којем је да ложи и ватру.

Јован је, уз осмијех, прогнозирао да ће његов млађи брат на крају морати да спакује зеца "у замрзивач", док ће његово прасе бити спремно за дегустацију.

Ова несвакидашња сцена привукла је највише пажње посјетилаца, који су навијали за оба млада мајстора, који како кажу, пеку на "римски погон".

​

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.