Богати гроздови са прњаворског подручја

ПРЊAВОР - Новом колекцијом побједничких признања, на недавно одржаним "Данима вина Бањалука 2010", прњаворски виноградари су на прави начин закључили ову годину. Збирка награда је проширена, чиме је настављена традиција успјешних представљања и потврда квалитета богатих гроздова са прњаворског подручја.

- Прије петнаестак година на породичном имању у Доњим Вијачанима, уз пуну подршку оца Живка, почео сам да се бавим овим послом. Први резултати су били охрабрујући. Заволио сам виноград, а сада имам три хектара под разним сортама винове лозе - рекао је виноградар Горан Ђајић и најавио проширење економије новим десетинама садница.

Његов дугогодишњи партнер у производњи вина Миленко Симић основао је виноград на супротном крају прњаворске општине, у Шибовској, гдје су први резултати такође били охрабрујући.

- На свом имању прошле године поставио сам модерну винарију. Ова година није била добра када су у питању временске прилике, али смо ипак успјели да произведемо квалитетно вино, којег се не би постидјели ни чувенији виноградари - истиче Симић.

Ова двојица произвођача основани су "Кастел групу", пријавили своја вина код надлежне институције за заштиту интелектуалне својине, а у швајцарском граду Оберхофену наручили су етикете за производе, који би могли да постану бренд бањалучке регије.

- Наша бијела и црна вина добила су високе оцјене од најеминентнијих стручњака, а већ почетком идуће године чекају нас и промотивна представљања на неким европским смотрама. Не плашимо се, јер смо свјесни да производимо робу која ће наћи своје мјесто на европском тржишту - каже Ђајић.

Пратите нас на нашој Фејсбук и Инстаграм страници и X налогу.